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切り干し大根の中華サラダ
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切り干し大根の中華サラダ-レシピのメイン写真

切り干し大根の中華サラダ

yoyosjc
yoyosjc @cook_40114754

忙しい時にちゃちゃっと副菜!
このレシピの生い立ち
お手軽の副菜です。お料理上手のいとこから教えてもらいました。簡単、かつ、おいしい、忙しい時の味方です!

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材料

2人分
  • 切り干し大根 適量
  • すし酢 大さじ1~
  • だし醤油 大さじ1/2~
  • ごま油 大さじ1/2~
  • すりゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を、袋の指示に従って、水で戻します。

    • 切り干し大根の中華サラダ作り方1写真
  2. 2

    ボールに、水を良く切った切り干し大根を入れ、調味料とゴマであえて、出来上がり!

    • 切り干し大根の中華サラダ作り方2写真

コツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。

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yoyosjc
yoyosjc @cook_40114754
2014/02/21 04:24に公開
旦那さまと出会って、北カリフォルニアに10年以上在住してます。目指すはまったりおうちカフェ。でも、男子2児がいる現在は、まだまだ遠い憧れ…。義父母から教わったり、自分が体験したアメリカ料理、母の味を思い出しての日本料理を、色々と記録できたらなぁ・・・と思っています。でも、まずは、好き嫌いの多い息子のためや、アメリカでは食しにくいものを、自分でせっせと作って、つくれぽするのが先かなぁ・・・。
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サラダ 切り干し大根

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