長ねぎ、にんにく、生姜はみじん切りにする。

熱したフライパンに牛ひき肉、1を入れ炒める。

火が通ったら、○の調味料を加え煮立たせる。

茹でた中華麺を皿に盛り、3をかけ、いか天をトッピングする。

お好みで茹で卵とチンゲン菜をトッピングする。