もやしのナムル

落としぶた鍋つかみ
落としぶた鍋つかみ @cook_40163947

簡単、茹でて混ぜるだけ。一品足りない時に是非。
このレシピの生い立ち
早く消費したい残ったもやしで一品足りない時に作りました。

もやしのナムル

簡単、茹でて混ぜるだけ。一品足りない時に是非。
このレシピの生い立ち
早く消費したい残ったもやしで一品足りない時に作りました。

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材料

2人分
  1. もやし 一袋の半量
  2. 人参 1/3くらい
  3. 枝豆 適量、冷凍でもオッケー
  4. 胡麻 少々、お好みで
  5. 醤油 少々、お好みで

作り方

  1. 1

    全ての材料をさっと軽く茹でてザルに上げ水を切る。

  2. 2

    胡麻油、醤油をかけて混ぜ、白胡麻をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

材料はさっと軽く茹でた方が食感がしゃきしゃきして美味しいです。
白胡麻は炒りごまでも更にフライパンで炒ってかけると香ばしくなります。

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