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バターとチョコ不使用★ファッジブラウニー
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バターとチョコ不使用★ファッジブラウニー-レシピのメイン写真

バターとチョコ不使用★ファッジブラウニー

Sono
Sono @cook_40107180

混ぜて焼くだけであっという間にできちゃいます!バター&チョコ不使用とは思えない濃厚でリッチな味わいです!

このレシピの生い立ち
アメリカ留学中に出会った味です。ブログに詳しく書いています♪ 
https://www.sony-oyakotime.work/entry/howtomake/fudgebrownie

混ぜて焼くだけであっという間にできちゃいます!バター&チョコ不使用とは思えない濃厚でリッチな味わいです!

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バターとチョコ不使用★ファッジブラウニー

Sono
Sono @cook_40107180

混ぜて焼くだけであっという間にできちゃいます!バター&チョコ不使用とは思えない濃厚でリッチな味わいです!

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材料

20×20cmスクエア型
  • 油(サラダ油、グレープシードオイル、ココナッツオイル等なんでもOK) 80g
  • 三温糖 120g
  • 塩 小さじ1/4
  • 卵 2個
  • ★ココアパウダー(無糖) 35g
  • ★薄力粉 100g
  • ★ベーキングパウダー 小さじ1/4
  • バニラエッセンス(なくてもOK) 少々
  • 胡桃(なくてもOK) お好みの量
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作り方

  1. 1

    ボウルに油、三温糖、塩をいれ、泡だて器でよく混ぜる。(ココナッツオイルの場合は、レンジで溶かしてください)

  2. 2

    卵も追加し、更に混ぜる。

  3. 3

    ★の材料をふるいにかけ、2に追加する。ゴムべらで混ぜ合わせる。

  4. 4

    お好みでバニラエッセンス、刻んだ胡桃を追加し混ぜ合わせる。

  5. 5

    クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、180度に予熱したオーブンで約15-20分焼いて出来上がりです♪

  6. 6

    *オーブンにより焼く時間が変わります。15分くらいで一度オーブンから取り出して、まだ生だったら数分ずつ追加してください。

  7. 7

    レシピID : 19349056

    バター不使用★オイルで簡単りんごケーキ

    • バターとチョコ不使用★ファッジブラウニー作り方7写真
  8. 8

    2016.2.11 薄力粉の分量を少し変更しました。

コツ・ポイント

焼き過ぎるとしっとり感がなくなってパサつき、食感が変わってしまいます。少し柔らかめ(中央部分がレアに近い状態)でオーブンから取り出してください。

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Sono
Sono @cook_40107180
2016/01/16 05:27に公開
二人の男児(8歳と6歳)の母です。最近は、グルテンフリーのお菓子レシピを投稿しています。米粉、オートミール、おからパウダーを使ったヘルシーおやつ、アメリカ留学中に学んだアメリカのお菓子のレシピが多いです。息子がアレルギー持ちで、できるだけ身体に優しいおやつ作りを心がけています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19672105
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