チョコチップソフトクッキー

せいやまま @cook_40058992
バレンタイン♪簡単ソフトクッキー作りました。
このレシピの生い立ち
サクサククッキーも美味しいけど、しっとりソフトなクッキーも子供たちには好評です。
チョコチップソフトクッキー
バレンタイン♪簡単ソフトクッキー作りました。
このレシピの生い立ち
サクサククッキーも美味しいけど、しっとりソフトなクッキーも子供たちには好評です。
作り方
- 1
【下準備】
・バターは室温に戻す。
・卵は溶きほぐす。
・板チョコは粗く刻む。
・170°Cに予熱しておく。 - 2
薄力粉、ベーキングパウダー混ぜてをふるう。
- 3
ボウルにバターを入れ、ゴムベラでやわらかくなるまで練る。
- 4
上白糖を加え、生地になじませるように混ぜる。生地全体が白っぽくなるまで混ぜる。
- 5
ゴムベラからホイッパーに持ち替え、ボウルに卵を3回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。
- 6
再度ゴムベラに持ち替え、ふるった粉、板チョコを加え、練らないように混ぜる。
- 7
生地を12等分にし、スプーンを2本使ってまるい形にし、クッキングシートを敷いた天板に落とす。
- 8
予熱しておいたオーブンで12分焼く。
コツ・ポイント
ボウルに入れて混ぜていくだけ簡単です。
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