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離乳食 ハンバーグ-レシピのメイン写真

離乳食 ハンバーグ

ユリ根ん
ユリ根ん @cook_40200707

鳥ひき肉に慣れてきた頃に豚挽きや合挽き肉で、もちろん鳥ひき肉でも美味しいよ
このレシピの生い立ち
そろそろ離乳食後期から完了期へ豆腐なしでもふんわりハンバーグ

鳥ひき肉に慣れてきた頃に豚挽きや合挽き肉で、もちろん鳥ひき肉でも美味しいよ
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そろそろ離乳食後期から完了期へ豆腐なしでもふんわりハンバーグ

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ユリ根ん @cook_40200707

鳥ひき肉に慣れてきた頃に豚挽きや合挽き肉で、もちろん鳥ひき肉でも美味しいよ
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そろそろ離乳食後期から完了期へ豆腐なしでもふんわりハンバーグ

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材料

  1. ひき肉 60g
  2. 玉ねぎ 80g
  3. たまご 小さじ2
  4. パン粉 小さじ4
  5. 塩 少々
  6. 油 少量
  7. 和風だし 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りしてから600Wで1分くらいレンジでチンしてから冷ましておく

  2. 2

    ボールに全ての材料を入れて粘りが出るまでよく混ぜる

  3. 3

    10等分に丸く成形し油をひいたフライパンで両面焼き色がつくまで焼いてから出汁を加えて蓋をして蒸し焼きにする

コツ・ポイント

ひき肉と同量か多めの玉ねぎでふんわりそして甘いハンバーグ、調味料はごくごく少量でも素材の味の生きたハンバーグ

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ユリ根ん
ユリ根ん @cook_40200707
2016/01/16 05:27に公開
お寿司とスィーツ好きな新米ママです(^O^)／
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