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水っぽくならないスナップえんどうの茹で方
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水っぽくならないスナップえんどうの茹で方-レシピのメイン写真

水っぽくならないスナップえんどうの茹で方

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

水っぽくなりませんよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
スナップえんどうを作ってる方に聞きました!!

水っぽくなりませんよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
スナップえんどうを作ってる方に聞きました!!

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水っぽくならないスナップえんどうの茹で方

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

水っぽくなりませんよ(*^^*)
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スナップえんどうを作ってる方に聞きました!!

水っぽくなりませんよ(*^^*)
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材料

2~4人分
  • スナップえんどう 2袋
  • 水 スナップえんどうが浸る量
  • 塩 小さじ2弱
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作り方

  1. 1

    スナップえんどうの筋を取り除く。

  2. 2

    鍋に水と塩を入れて強火で沸騰させる。
    沸騰したら、スナップえんどうを入れて2分茹でる。

  3. 3

    茹でたらザルにあげて、水分を切る。
    水分を切ったら、バットやお皿に並べて10分程度冷ましたら出来上がり!!

コツ・ポイント

茹であがった時に水にさらさないで下さい。
さらすと水っぽくなります。

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ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238
2019/04/21 10:28に公開
食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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スナップエンドウ

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