魚河岸あげと大根おろしのスープ

魚河岸あげと大根おろしのスープ-レシピのメイン写真

魚河岸あげと大根おろしのスープ

5×5chihiro @cook_40147846

我が家でよく作るスープです。簡単なので、あと1品にどうぞ。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピをアレンジしました。

我が家でよく作るスープです。簡単なので、あと1品にどうぞ。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピをアレンジしました。

もっと読む

魚河岸あげと大根おろしのスープ

5×5chihiro @cook_40147846

我が家でよく作るスープです。簡単なので、あと1品にどうぞ。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピをアレンジしました。

我が家でよく作るスープです。簡単なので、あと1品にどうぞ。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピをアレンジしました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4人分

魚河岸あげ 1パック(4個)
大根 5cm〜10cm
水 400ml
調味料
白だし大さじ1
薄口醤油小さじ1
酒大さじ１
お好みで
塩少々
貝割れ大根(青ネギなど) 適量

レシピを保存

作り方

1
大根をおろす。
2
お鍋に、水、調味料、大根おろしの汁を加えて加熱する。
3
沸騰する直前に魚河岸あげを入れて加熱する。
4
しっかりと温まったら、器に魚河岸あげ、１の大根おろしを盛り付ける。
5
スープを上から注ぎ、お好みでかいわれ大根や青ネギをトッピングしたら完成です。

コツ・ポイント

少し、辛めの大根おろしでしたら加熱すると辛味が軽減されると思います。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

5×5chihiro @cook_40147846

2014/02/08 15:01に公開

料理上手な母の影響で、3歳から包丁を持ち母と一緒にキッチンに立つようになりました。instagram https://www.instagram.com/5by5chihiro/　　　　　　2018年5月15日より「5×5chihiro 」にアカウント名を変更しました。

もっと読む

このレシピのキーワード

スープ大根かいわれ酒あげ青ネギ

似たレシピ

その他のレシピ