おもちパンケーキ
もちもちで分厚いパンケーキ!
このレシピの生い立ち
お餅を消費したくて。
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お餅を消費したくて。
チン出来る耐熱ボウルに刻んだ餅と牛乳200ccを入れて600wで4分チンする。
泡立て器でよく混ぜて、完全に餅がトロトロになるまで1分追加でチンしては混ぜチンしては混ぜ。。吹きこぼれやすいので注意。
大きなボウルに移して残りの牛乳100ccと卵を入れよく混ぜてホットケーキミックスも混ぜる。
フライパンにおたま(くっついてやりにくければスプーン2つ)で丸く落とし弱火でフタして5分焼く。
フタ取ってフライ返しで裏返して、もう一度フタして弱火で5分で完成。
お好みでマーガリンとメイプルをかけて♪♪
とにかく弱火で!
焦げやすいです(;_:)
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