たけのこは５㎜くらいに切ります。
油揚げは油抜きをして５㎜幅の短冊切りです。

鍋に具材と調味料を全部入れて中火で10分弱煮ます。

米を洗ってざるにあげ、水気をきって炊飯器にいれます。
②を汁ごと加え、規定量の線まで水を足してから、炊きます。