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たまごトースト
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たまごトースト-レシピのメイン写真

たまごトースト

DUFFYchan
DUFFYchan @cook_40047046

卵があれば手軽に作れるトーストです。朝食やランチにどうぞ。

このレシピの生い立ち
我家で人気の惣菜パンのトーストバージョンです。(たまごパン レシピID : 18637480)

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材料

一人分
  1. 食パン(5枚切り) 1枚
  2. 卵 1個
  3. マヨネーズ 大さじ 1弱
  4. 黒コショウ 少々
  5. マヨネーズ(トッピング用) 適量
  6. ケチャップ(お好みで) 適量
  7. ※お好みのパンを厚めにカットして下さい。
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作り方

  1. 1

    茹でタマゴを作る。(私は、塩を一つまみ入れた水に、冷蔵庫から出してすぐのタマゴを入れ、中火で約12分)

  2. 2

    水に浸けて、冷ます(キレイに剥けます)

  3. 3

    茹でタマゴをさいの目に切る。(私は、粗く切る時は、タマゴスライサーを使って簡単に)

    1回目

    • たまごトースト作り方3写真
  4. 4

    右に90度回して、2回目。

    • たまごトースト作り方4写真
  5. 5

    下に90度回して、3回目。手で押さえながら。

    • たまごトースト作り方5写真
  6. 6

    出来上がり。

    • たまごトースト作り方6写真
  7. 7

    マヨネーズ(お好みで塩コショウ)を加えて和える。(サンドイッチのタマゴより、少しマヨネーズ足らないかなぁ位)

    • たまごトースト作り方7写真
  8. 8

    食パンを包丁で半分に切る。(一枚のままでもOK)

    • たまごトースト作り方8写真
  9. 9

    ⑦のタマゴをトッピングする。

    • たまごトースト作り方9写真
  10. 10

    黒コショウ、マヨネーズをトッピングする。

    • たまごトースト作り方10写真
  11. 11

    トースターに入れて、3~4分かるく焼き色がつくまで焼く。

    • たまごトースト作り方11写真
  12. 12

    お好みでケチャップをトッピングする。

    • たまごトースト作り方12写真
  13. 13

    惣菜パンのたまごパン
    (レシピID : 18637480)こちらもお試しください。

    • たまごトースト作り方13写真

コツ・ポイント

子供用には、黒コショウ無しで、ケチャップをトッピングして下さい。
※ピザ用チーズをトッピングして焼いても美味しいです。

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DUFFYchan
DUFFYchan @cook_40047046
2016/03/02 06:46に公開
レシピ内の発酵(夏以外)は、一次発酵はHB・オーブンの発酵機能(30度)、仕上げ発酵は40度を使用しています。※予熱時間を逆算して過発酵にならないように気を付けて下さい。レシピ、工程を見直す事がありますが、ご了承下さい。【パンシェルジュ検定 2級所持】
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19693400
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