バレンタインパフチョコonエアインチョコ

りぼん編集部 @cook_40053370
りぼん3月号「クックパッド協力 バレンタインレシピブック」掲載のレシピ♪付録のシリコン型を使えばさらにかわいくできます!
このレシピの生い立ち
2016年りぼん3月号(2月3日発売)のふろくの3Dアニマルトリュフ型を使って作るレシピだよ!
レシピ作成/レシピエール HIROマンマ
フードスタイリング/マキシタユミコ
撮影/藤沢大祐
編集/りぼん編集部
バレンタインパフチョコonエアインチョコ
りぼん3月号「クックパッド協力 バレンタインレシピブック」掲載のレシピ♪付録のシリコン型を使えばさらにかわいくできます!
このレシピの生い立ち
2016年りぼん3月号(2月3日発売)のふろくの3Dアニマルトリュフ型を使って作るレシピだよ!
レシピ作成/レシピエール HIROマンマ
フードスタイリング/マキシタユミコ
撮影/藤沢大祐
編集/りぼん編集部
作り方
- 1
(パフチョコ)3Dアニマルトリュフ型に湯せんしたホワイトチョコを3/4くらい流しこむ。
- 2
(パフチョコ)ライスパフをパラパラと入れたらさらにホワイトチョコ流しこみ冷蔵庫で1時間したら型から外しておく。
- 3
(エアインチョコ)ボウルに湯せんしたチョコレートとA
を混ぜたものを加えて、ゴムべらで手早く混ぜる。 - 4
マフィンカップに2を5ミリくらいつめる。ラップしたペットボトルのフタでぎゅっと押しこむ
- 5
電子レンジ(600w)で20秒から30秒温める。チョコがふわっと膨らんできたらOK。熱いうちに2をのせて熱でくっつける
- 6
粗熱がとれたら、マフィンカップから外して、3以降を手早く繰り返す。
- 7
今回使った3Dアニマルトリュフ型とマフィンカップの他にチョコバー型がセットになってりぼん3月号のふろくでついてくるよ!
コツ・ポイント
電子レンジで加熱するときは急に熱くなることがあるので、目を離さないようにしてね。やけどしないように気をつけて!
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