真ん中を窪ませ、残りの材料を入れ捏ねる。
小松菜によって水分量が違ってくるので様子を見つつ、多いと思えば減らす。

生地の固さの目安はパンの生地くらい。

好きな等分に分けて、丸めて、170℃に予熱のオーブンで20分程度焼く。
表面に薄ら焦げ目が付けば完成。