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モロヘイヤのコンソメスープ
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モロヘイヤのコンソメスープ-レシピのメイン写真

モロヘイヤのコンソメスープ

☆はるつき☆
☆はるつき☆ @cook_40050746

モロヘイヤ入りでも、コンソメスープなら子ども達も喜んで食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
モロヘイヤは、栄養価が高いと聞いていましたが、なかなか料理の仕方がわからず、食べていませんでした。友達からスープに入れるといいと聞いたので、我が家のコンソメスープに入れて作りました。

モロヘイヤ入りでも、コンソメスープなら子ども達も喜んで食べてくれます♪
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モロヘイヤは、栄養価が高いと聞いていましたが、なかなか料理の仕方がわからず、食べていませんでした。友達からスープに入れるといいと聞いたので、我が家のコンソメスープに入れて作りました。

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モロヘイヤのコンソメスープ

☆はるつき☆
☆はるつき☆ @cook_40050746

モロヘイヤ入りでも、コンソメスープなら子ども達も喜んで食べてくれます♪
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モロヘイヤは、栄養価が高いと聞いていましたが、なかなか料理の仕方がわからず、食べていませんでした。友達からスープに入れるといいと聞いたので、我が家のコンソメスープに入れて作りました。

モロヘイヤ入りでも、コンソメスープなら子ども達も喜んで食べてくれます♪
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モロヘイヤは、栄養価が高いと聞いていましたが、なかなか料理の仕方がわからず、食べていませんでした。友達からスープに入れるといいと聞いたので、我が家のコンソメスープに入れて作りました。

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材料

4人分
  • モロヘイヤ 1/2袋
  • ベーコン(ハーフサイズ) 4枚
  • 水 700cc
  • コンソメ(固形) 2個
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作り方

  1. 1

    鍋に水とコンソメを入れて、沸騰させる。

  2. 2

    ベーコンを細切りにする。モロヘイヤは、葉を取り、みじん切りにする。

    • モロヘイヤのコンソメスープ作り方2写真
  3. 3

    1が沸騰したら、ベーコンを入れて、2~3分煮る。

  4. 4

    モロヘイヤを入れて、灰汁を取りながら1~2分煮て、出来上がり。

コツ・ポイント

ベーコンは、ウインナーに変えてもよいです。お好みで塩コショウを入れてもOKです。

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☆はるつき☆
☆はるつき☆ @cook_40050746
2012/10/11 05:57に公開
男の子1人、女の子1人の母です。                            子どもたちが食べるものは、できるだけ手作りしたいので、時間があればお菓子も手作りしています。                         小学生のときから教えてもらったレシピや気に入ったレシピをノートに書いていて、料理が好きです♪
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このレシピのキーワード

コンソメスープ ベーコン モロヘイヤ

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