簡単☆本場ロシアの本格ビーフストロガノフ
akitchen♬ @cook_40241181
めっちゃ簡単なのに豪華に見えるロシアの家庭料理☆本場の白いビーフストロガノフ♡鳥肉や豚肉でアレンジ自在♬
このレシピの生い立ち
母が作る料理で1番好きなので教えて貰いました
簡単☆本場ロシアの本格ビーフストロガノフ
めっちゃ簡単なのに豪華に見えるロシアの家庭料理☆本場の白いビーフストロガノフ♡鳥肉や豚肉でアレンジ自在♬
このレシピの生い立ち
母が作る料理で1番好きなので教えて貰いました
アプリでひらく作り方
- 1
使うのはこれだけ♬
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- 2
・玉ねぎはスライス
・しめじは石づきを取ってほぐしておきます -
- 3
バターを入れた方フライパンで玉ねぎを飴色になるまで炒めます
※焦げやすいので弱火〜中火でよく混ぜながら -
- 4
牛肉を入れて炒めて色が変わってきたら薄力粉を全体にまぶします
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- 5
キノコを入れて塩コショーしてさっと炒めます
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- 6
牛乳を加えてコンソメを入れて良く混ぜ一煮立ちさせます
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- 7
煮立ったら火を止めサワークリームを入れて馴染ますように混ぜたら出来上がりです
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- 8
盛り付けは白ご飯やパンでもいいですがターメリックライスにすると彩りもgood♬ レシピID:19513414
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コツ・ポイント
牛乳は具材が浸るくらいと覚えたら具材の分量が変わっても計らないで簡単です(^^)
キノコはお好みで舞茸やマッシュルームにしても美味しいですよ☆
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