ポリ袋（ボウルでも可）に、マーガリン、砂糖を入れら柔らかくなるまで袋の上から揉むように混ぜる。

卵も加えてよく混ぜる。

薄力粉とアーモンドパウダーを入れ、袋に空気が入った状態で口を捻ってしっかり手で持つ。

振る→練る→閉じて振る　を繰り返して一塊になったら、30分ぐらい冷蔵庫で生地を休ませる。　急ぐ時は10分ぐらい冷凍庫で。

綿棒で生地を伸ばしてお好みの型で抜く。

オープンを170度に予熱して、15〜20分焼いたら出来上がり