春の一品☆あさりと春キャベツのスープ
sindy0922 @cook_40052315
春の旬な食材で,手軽に作れるスープ☆
♪祝♪ クックパッドの春レシピ 掲載決定!!＼(*^▽^*)/
このレシピの生い立ち
春らしい手軽な一品を作ろう!と,挑戦してみました♪(^-^)♪
春の一品☆あさりと春キャベツのスープ
春の旬な食材で,手軽に作れるスープ☆
♪祝♪ クックパッドの春レシピ 掲載決定!!＼(*^▽^*)/
このレシピの生い立ち
春らしい手軽な一品を作ろう!と,挑戦してみました♪(^-^)♪
アプリでひらく作り方
- 1
あさりは砂抜きした後,殻をこすりながらよく洗います。
-
- 2
キャベツは芯を取り除き,適当な大きさに切ります。
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- 3
鍋に水,固形コンソメ,酒を入れて煮立たせ,あさりを加えます。
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- 4
あさりの上にキャベツをのせ,鍋にふたをして中火で煮ます。
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- 5
あさりが開いてきたら,弱火にし,約10分程じっくり煮込み,最後にごま油を加えます。
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- 6
器に盛って,完成です!
-
- 7
☆お知らせ☆宝島社｢クックパッドの春レシピ｣に掲載されました!!
ありがとうございます!!(≧∇≦) -
コツ・ポイント
煮込んでいる最中に,時々味見して,必要なら水を足したり,塩コショウを加えるなど調整してください。
あさりにも塩分が含まれていますので,塩は加えなくても,味がしっかり出てきますよ☆
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