１、鶏ミンチを茹でます。
あくが出たらとっておきましょう。
網じゃくしなどで、鶏ミンチを取り出しておきましょう。

２、鶏ミンチの茹で汁でキャベツを茹でます。

３、玄米を二等分して一方に鮭を入れ混ぜます。

４、茹でたキャベツをみじん切りにします。
水気を軽くきっておきましょう。

５、お好みの型を用意します。

６、鮭ご飯を下にしき、軽く押します。

７、キャベツのみじん切りをのせ、軽く押します。

８、玄米ご飯をのせて押して下さい。

７、鶏ミンチをのせて押し、型から抜きます。鮭やキャベツなどの混ぜご飯は、お好みで他の食材でお作り頂いても結構です。

８、上にきんし卵や、飾りの茹でたにんじん、ブロッコリーなどをのせて、ひなまつり犬用押し寿司の完成です。