ウェイパーで簡単カオマンガイ(っぽいの)
ぱみ @cook_40022577
炊飯器で作っちゃいます☆
このレシピの生い立ち
暑い日、簡単に作れるものを…と。暑い日、スイートチリソースで食べられるものを…と、思って。
ウェイパーで簡単カオマンガイ(っぽいの)
炊飯器で作っちゃいます☆
このレシピの生い立ち
暑い日、簡単に作れるものを…と。暑い日、スイートチリソースで食べられるものを…と、思って。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、フライパンに油を入れ、炒める。
- 2
油がまわってきたら、ウェイパーを入れ、馴染んだら米も加え、米がやや透明になるまで炒める。
-
- 3
鶏肉はフォークなどで数ヶ所穴を開け、大きく2つに切る。
- 4
炊飯器のお釜に、2の米→2合分よりやや少なめの水→ナンプラー→すりおろし生姜の順で入れる。
- 5
鶏肉を乗せて炊く。この時、あれば、お好みで、人参やインゲンなども一緒に入れて炊く。
- 6
トッピングを作る。赤玉ねぎはスライス(お好みで氷水にさらして水気はよく切る)、レタスは細くざく切り。
- 7
6の赤玉ねぎとレタスに、*印を合わせる。
- 8
ご飯が炊き上がったら、鶏肉は食べやすい大きさにカット。やけどに注意。
- 9
お皿にお好きに盛り付けたら出来上り！
- 10
我が家では…鶏肉に、スイートチリソースをかけて食べます。これ、好きなので❤
-
コツ・ポイント
ナンプラーはないなら無くても。パンチをきかせたい場合は、にんにくのすりおろし(1/2個分ぐらい)を入れると良いです。トッピングは、ネギや生姜、茗荷、パクチーなどなど…お好みで。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19744627
