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★簡単・黄金・本格的★豚の生姜焼き
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★簡単・黄金・本格的★豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

★簡単・黄金・本格的★豚の生姜焼き

cookmimimi
cookmimimi @cook_40260336

王道の豚の生姜焼き。しっかり味付きの生姜焼きです！ブリンブリンの豚肉に仕上がります。
このレシピの生い立ち
旦那にかなり好評だったので、記録しておきたくて。

王道の豚の生姜焼き。しっかり味付きの生姜焼きです！ブリンブリンの豚肉に仕上がります。
このレシピの生い立ち
旦那にかなり好評だったので、記録しておきたくて。

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★簡単・黄金・本格的★豚の生姜焼き

cookmimimi
cookmimimi @cook_40260336

王道の豚の生姜焼き。しっかり味付きの生姜焼きです！ブリンブリンの豚肉に仕上がります。
このレシピの生い立ち
旦那にかなり好評だったので、記録しておきたくて。

王道の豚の生姜焼き。しっかり味付きの生姜焼きです！ブリンブリンの豚肉に仕上がります。
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旦那にかなり好評だったので、記録しておきたくて。

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材料

2人分
  1. 豚スライス 200g
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. 天ぷら粉（or小麦粉） 適量
  4. ★生姜チューブ 4㎝
  5. ★醤油 大2
  6. ★酒 大2
  7. ★みりん 大1
  8. ★はちみつ（or砂糖） 小1
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作り方

  1. 1

    豚を★に漬け込む。
    （冷蔵庫で最低15分）

    • ★簡単・黄金・本格的★豚の生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは2センチくし切りにし、
    ①は焼く前に天ぷら粉（小麦粉でも可）にまぶす

  3. 3

    豚肉を低温から焼き、軽く火が通ったら、玉ねぎと、漬け込んでたタレを入れ、炒める。中火で4〜5分で完成！
    ※焼く際、油不要

    • ★簡単・黄金・本格的★豚の生姜焼き作り方3写真

コツ・ポイント

・焼く前に天ぷら粉をまぶすこと
・焼く際油不要だが、お肉がひっつくようであれば、途中油を入れてもOK
・お肉を漬け込む時間は長ければなお◎
・濃い味なので、薄めが好きな人は醤油を少なめにしてください

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cookmimimi
cookmimimi @cook_40260336
2019/05/27 12:33に公開
2019.05〜 専業主婦はじめます。コンビニ生活から朝,昼,晚手料理生活へシフトチェンジ、、、。子育てしながらできる無理のないレシピを日々研究中。
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