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卵の味を味わう♪スパムとシラスのオムレツ
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卵の味を味わう♪スパムとシラスのオムレツ-レシピのメイン写真

卵の味を味わう♪スパムとシラスのオムレツ

momocookin
momocookin @cook_40115542

スパムとシラスの塩分で、まろやかな卵の味が引き立ちます♪
このレシピの生い立ち
お高い卵を頂いたので、なるべく調味料を入れずに卵の味を味わいたいと思い、塩分の高い具材を入れてみることに。スパムとシラスがとてもちょうどイイ塩分で、卵の濃厚さを引き出してくれました♪塩気が足りなければ、後のせで、お好みの調味料を♪

スパムとシラスの塩分で、まろやかな卵の味が引き立ちます♪
このレシピの生い立ち
お高い卵を頂いたので、なるべく調味料を入れずに卵の味を味わいたいと思い、塩分の高い具材を入れてみることに。スパムとシラスがとてもちょうどイイ塩分で、卵の濃厚さを引き出してくれました♪塩気が足りなければ、後のせで、お好みの調味料を♪

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卵の味を味わう♪スパムとシラスのオムレツ

momocookin
momocookin @cook_40115542

スパムとシラスの塩分で、まろやかな卵の味が引き立ちます♪
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お高い卵を頂いたので、なるべく調味料を入れずに卵の味を味わいたいと思い、塩分の高い具材を入れてみることに。スパムとシラスがとてもちょうどイイ塩分で、卵の濃厚さを引き出してくれました♪塩気が足りなければ、後のせで、お好みの調味料を♪

スパムとシラスの塩分で、まろやかな卵の味が引き立ちます♪
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お高い卵を頂いたので、なるべく調味料を入れずに卵の味を味わいたいと思い、塩分の高い具材を入れてみることに。スパムとシラスがとてもちょうどイイ塩分で、卵の濃厚さを引き出してくれました♪塩気が足りなければ、後のせで、お好みの調味料を♪

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材料

一人分
  • 卵(Mサイズ) 二個
  • 牛乳 大さじ2
  • ブラックペッパー 適量
  • 乾燥パセリ 適量
  • バター(サラダ油) 大さじ1
  • スパム 食べきりサイズ1袋分
  • 釜揚げシラス ひとつかみ
  • 溶けるチーズ ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    スパムは小さめのさいの目切り。
    卵を溶いて、牛乳を加え、そこにブラックペッパー、乾燥パセリも加えて混ぜる。

  2. 2

    フライパンを熱し、バターを溶かして全体に回す。泡だったらすぐに卵を投入する。

  3. 3

    卵液を流し、菜箸で軽く混ぜたら、スパム、シラス、チーズを全体に乗せる。

    • 卵の味を味わう♪スパムとシラスのオムレツ作り方3写真
  4. 4

    表面が固まり始めたら、フライパンのへりを使って卵を半分にたたみ、火を止める。

    • 卵の味を味わう♪スパムとシラスのオムレツ作り方4写真

コツ・ポイント

半熟になったら火を弱め、表面のかたまり具合をしっかり見ます。好きな柔らかさで畳んだら、火を止め、余熱で形を整え、すぐお皿に☆ごはんにのせ、オムライスにしても合います。

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momocookin
momocookin @cook_40115542
2014/02/15 08:47に公開
レシピ考案よりはつくれぽ作成側( ^ ^)旨旨で美味しいもの大好き♪宜しくお願いします♪
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このレシピのキーワード

オムレツ しらす スパム バター 牛乳 卵 スライスチーズ

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