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簡単!新玉ねぎベーコンポン酢かけ♪
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簡単!新玉ねぎベーコンポン酢かけ♪-レシピのメイン写真

簡単!新玉ねぎベーコンポン酢かけ♪

あーきち66
あーきち66 @cook_40233940

新玉ねぎはやっぱりまずは生で♪ベーコンの塩気とポン酢の酸味で新玉ねぎの甘味が際立ちさっぱり頂けます。
このレシピの生い立ち
あと一品やおつまみに。
毎年作るし分量は適当でも美味しく出来てお手軽なのでレシピアップしました。

新玉ねぎはやっぱりまずは生で♪ベーコンの塩気とポン酢の酸味で新玉ねぎの甘味が際立ちさっぱり頂けます。
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毎年作るし分量は適当でも美味しく出来てお手軽なのでレシピアップしました。

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簡単!新玉ねぎベーコンポン酢かけ♪

あーきち66
あーきち66 @cook_40233940

新玉ねぎはやっぱりまずは生で♪ベーコンの塩気とポン酢の酸味で新玉ねぎの甘味が際立ちさっぱり頂けます。
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あと一品やおつまみに。
毎年作るし分量は適当でも美味しく出来てお手軽なのでレシピアップしました。

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材料

2人分
  • 新玉ねぎ 1個
  • ベーコン 4、5枚
  • ポン酢 適量
  • 好みで粗挽き胡椒、小ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎを薄くスライス。スライサーを使っても。そのまま暫く放置。(辛味が抜けます。水にさらしても、そのままでもお好みで)

    • 簡単!新玉ねぎベーコンポン酢かけ♪作り方1写真
  2. 2

    ベーコンを細切り。(まな板汚れ防止にパッケージの上から包丁で切ってます(笑))

    • 簡単!新玉ねぎベーコンポン酢かけ♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を引かず、カリカリになるまで弱火で炒め焼きます。(カリカリ感はお好みで。私は結構カリカリにします)

  4. 4

    新玉ねぎを器に盛って、カリカリベーコン、ポン酢、好みで胡椒と小ネギをかければ完成♪

    • 簡単!新玉ねぎベーコンポン酢かけ♪作り方4写真

コツ・ポイント

ポン酢をめんつゆに変えてもだしが利いて美味しいです。新玉ねぎがなければ水にさらして辛味を抜いた玉葱や、ぶつ切りにして焼いたネギに変えても美味しいです♪

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あーきち66
あーきち66 @cook_40233940
2019/06/05 05:12に公開
創作料理が好きです(*´ω`*)なので、レシピを覚えてない事も多数…(笑)友人や家族に聞かれた時にすぐ教えられる様に、書き溜めて行きたいと思います♪
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このレシピのキーワード

ベーコン 新たまねぎ こねぎ

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