オム用に材料全部混ぜ合わせておきます。

パスタを茹でる用のお湯を沸騰させ、沸騰したらパスタを投入します。鶏胸肉は薄く切っておく。

その間にオリーブオイルをフライパンにひき、みじん切りにしたにんにくを中火で炒める。

香りが出たら人参・玉ねぎを投入。全体的に柔らかくなったら鶏胸肉を入れて炒めます。

パスタが茹で上がったら３に投入してケチャップ、バターを入れて炒めて下さい。（お好みでタバスコも)

全体にケチャップが絡まったら更に盛ります。

パスタが冷める前にちゃちゃっと半熟卵を作って5に乗せます。仕上げにドライパセリ・ケチャップをかけたら完成です。