食べ物屋さんやっていた時の人気メニュー
超簡単に作れる方法で、再現しました。
韓国のコチュジャンで、豚、もやし炒め。
このレシピの生い立ち
お店をやっていた時の、人気メニューでした。
当時は、ある料理人さんに、韓国のコチュジャンいただいて、それまで知りませんでした。
そのコチュジャン切れてしまって、別の日本製の
コチュジャン買って、使って、大失敗しました。
今回は大成功です。