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☆切り干し大根と小松菜のマヨポン和え☆
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☆切り干し大根と小松菜のマヨポン和え☆-レシピのメイン写真

☆切り干し大根と小松菜のマヨポン和え☆

のびの
のびの @cook_40242658

ちくわがいい仕事してます♡
すりごま・かつお節が調味料をまとめてくれて、お弁当にもピッタリです♫
簡単作り置きに☆
このレシピの生い立ち
切り干し大根、今週はどうやって食べようかしら..ツナと和えようかな?あーー使ってしまったんだった(-。-;ちくわはどう?あら♪美味しいじゃない♡ちくわは万能選手ですね!マヨを少し入れて子どもも食べやすい、作り置き副菜出来ました☆

ちくわがいい仕事してます♡
すりごま・かつお節が調味料をまとめてくれて、お弁当にもピッタリです♫
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☆切り干し大根と小松菜のマヨポン和え☆

のびの
のびの @cook_40242658

ちくわがいい仕事してます♡
すりごま・かつお節が調味料をまとめてくれて、お弁当にもピッタリです♫
簡単作り置きに☆
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切り干し大根、今週はどうやって食べようかしら..ツナと和えようかな?あーー使ってしまったんだった(-。-;ちくわはどう?あら♪美味しいじゃない♡ちくわは万能選手ですね!マヨを少し入れて子どもも食べやすい、作り置き副菜出来ました☆

ちくわがいい仕事してます♡
すりごま・かつお節が調味料をまとめてくれて、お弁当にもピッタリです♫
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材料

4人分〜
  • 切り干し大根 1袋
  • 小松菜 1束(多め)
  • ちくわ 2本
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • ★酢 大さじ1.5
  • ★ポン酢 大さじ1.5
  • ★すりごま 大さじ2
  • ★かつお節 1パック
  • ★塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりお湯を沸かし、切り干し大根を茹で、ザルや網ですくい取り、水にさらして絞り3〜4㎝に切りボールに入れます。

  2. 2

    切り干し大根を茹でたお湯に小松菜を入れ、再沸騰したら1〜2分茹で、水にさらして絞り1〜1.5㎝に切り①のボールに入れます

  3. 3

    ちくわを小松菜と同じ位の大きさに切り、ボールに入れます。

    • ☆切り干し大根と小松菜のマヨポン和え☆作り方3写真
  4. 4

    ③までの材料と★をよく混ぜ合わせます。味をみて、ぽん酢で調整してください♫
    さっぱり美味しい〜^ - ^

    • ☆切り干し大根と小松菜のマヨポン和え☆作り方4写真

コツ・ポイント

切り干し大根と小松菜の水分はしっかり絞ってください★小松菜の1束の量は色々なので、ぽん酢で味を調整してください♫
すりごまはたっぷり入れて下さいね☆

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のびの
のびの @cook_40242658
2019/06/06 00:34に公開
⁂神奈川県在住。夫と社会人・大学生2人の娘の4人家族。九州出身、食べることが何より好きな40代主婦です(*'▽'*)美味しいものを家族のためにたくさん作りたい。楽しんでのんびりと続けていきたいです♪よろしくお願いします( ◠‿◠ ) 2019.2レシピ投稿開始
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このレシピのキーワード

切り干し大根 小松菜 かつお節 ちくわ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19771840
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