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簡単!バジルチキン!-レシピのメイン写真

簡単!バジルチキン!

AyaHana
AyaHana @cook_40096055

弱火で焼くとジューシーに仕上がります
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美味しいバジルチキンが食べたくて

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材料

  • 鶏手羽元 6本 約300g
  • 塩 小さじ2/3くらい
  • 酢 小さじ1
  • 胡椒 適量
  • バジル(乾燥) 多め
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    袋に材料を全て入れもみこみ、30分おく。

    • 簡単!バジルチキン!作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をしき、皮面を下にし肉を入れてから火をつける。フライパンの底に火が当たらないくらいの弱火でじっくり焼く。

  3. 3

    焼き色がついたらひっくり返しまた同じようにじっくり焼く。
    蓋はしないこと。
    火が入ったら、出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

酢を入れることにより柔らかさが増します。
加熱をするので酸味はとび甘みが増します。

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AyaHana
AyaHana @cook_40096055
2016/03/27 01:10に公開
Ayano's Kitchen
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酒 手羽元

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