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簡単！厚揚げと青梗菜の旨塩炒め
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簡単！厚揚げと青梗菜の旨塩炒め-レシピのメイン写真

簡単！厚揚げと青梗菜の旨塩炒め

まさズクック⭐︎
まさズクック⭐︎ @cook_41185170

厚揚げと青梗菜だけで作れるシンプルな炒め物です♪
片栗粉を溶かすのすら面倒な時のズボラ飯。
厚揚げの香ばしさと青梗菜の甘みを活かし、鶏ガラベースのやさしい塩味に仕上げました。あと一品欲しい時にもおすすめです。🥬✨

厚揚げと青梗菜だけで作れるシンプルな炒め物です♪
片栗粉を溶かすのすら面倒な時のズボラ飯。
厚揚げの香ばしさと青梗菜の甘みを活かし、鶏ガラベースのやさしい塩味に仕上げました。あと一品欲しい時にもおすすめです。🥬✨

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簡単！厚揚げと青梗菜の旨塩炒め

まさズクック⭐︎
まさズクック⭐︎ @cook_41185170

厚揚げと青梗菜だけで作れるシンプルな炒め物です♪
片栗粉を溶かすのすら面倒な時のズボラ飯。
厚揚げの香ばしさと青梗菜の甘みを活かし、鶏ガラベースのやさしい塩味に仕上げました。あと一品欲しい時にもおすすめです。🥬✨

厚揚げと青梗菜だけで作れるシンプルな炒め物です♪
片栗粉を溶かすのすら面倒な時のズボラ飯。
厚揚げの香ばしさと青梗菜の甘みを活かし、鶏ガラベースのやさしい塩味に仕上げました。あと一品欲しい時にもおすすめです。🥬✨

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材料

3〜4人分
  • 厚揚げ 300g
  • 青梗菜 2株
  • ごま油 大さじ1
  • 調味料
  • 水 50ml
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1.5
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    厚揚げは一口大に切る。

    • 簡単！厚揚げと青梗菜の旨塩炒め作り方1写真
  2. 2

    青梗菜は茎と葉に分け、4〜5cm幅に切る。

    • 簡単！厚揚げと青梗菜の旨塩炒め作り方2写真
  3. 3

    水と鶏ガラスープの素を混ぜておく

    • 簡単！厚揚げと青梗菜の旨塩炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、厚揚げを中火で3〜4分焼く。

    • 簡単！厚揚げと青梗菜の旨塩炒め作り方4写真
  5. 5

    焼き色が付いたら青梗菜の茎を加えて1分炒める。

    • 簡単！厚揚げと青梗菜の旨塩炒め作り方5写真
  6. 6

    葉も加えて30秒ほど炒める。

    • 簡単！厚揚げと青梗菜の旨塩炒め作り方6写真
  7. 7

    合わせた水と鶏ガラスープの素を加える。
    全体を1〜2分炒め、水分が少し残る程度で火を止める。

    • 簡単！厚揚げと青梗菜の旨塩炒め作り方7写真
  8. 8

    塩・黒こしょうで味を整えて完成♪

    • 簡単！厚揚げと青梗菜の旨塩炒め作り方8写真

コツ・ポイント

* 厚揚げは焼き色が付くまで触りすぎない。
* 青梗菜は炒めすぎない。

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まさズクック⭐︎
まさズクック⭐︎ @cook_41185170
2026/06/14 01:12に公開
簡単に美味しいものをというテーマで投稿しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの チンゲンサイ 厚揚げ

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