アメリカの味❤ピーナッツバタークッキー
あゆな。。 @cook_40050359
ピーナッツバターの味たっぷりのおいしいしっとりクッキーです。
このレシピの生い立ち
昔アメリカでホームステイしたとき、あまりにおいしくてお土産に大量に買ったのがピーナッツバタークッキーでした。この十字模様も懐かしい～～❤
アメリカの味❤ピーナッツバタークッキー
ピーナッツバターの味たっぷりのおいしいしっとりクッキーです。
このレシピの生い立ち
昔アメリカでホームステイしたとき、あまりにおいしくてお土産に大量に買ったのがピーナッツバタークッキーでした。この十字模様も懐かしい～～❤
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【下準備】
マーガリン、卵は室温に戻します。
♡の粉類はふるいます。 -
- 2
ボールにマーガリン、さとうきび糖、グラニュー糖を入れ、滑らかなクリーム状になるまでしっかり混ぜます。
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- 3
ピーナッツバターを入れ更に混ぜます。
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- 4
卵、バニラエッセンスを加え更に混ぜます。
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- 5
粉類を加えさっくりと切るように混ぜます。
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- 6
生地を冷蔵庫で30分～1時間休ませます。
- 7
生地を２cmくらいのボール状に丸め、クッキングシートをしいた天板に間をあけて並べます。
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- 8
フォークにグラニュー糖（分量外）をつけて、フォークの背で丸めた生地を軽く押し十字模様をつけます。
-
- 9
180度に予熱したオーブンで12～14分焼きます。
ケーキクーラーにクッキーをのせて冷まして出来上がり❤ -
- 10
カテゴリ掲載ありがとうございます♡
お菓子＞クッキー＞その他のクッキー - 11
話題入りありがとうございます♡
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コツ・ポイント
・ピーナッツバターはアメリカでは無糖ですが、日本のは甘いので砂糖の量を少なくしています。本場アメリカのピーナッツバターを使う場合は砂糖の量を増やしてください。
・ピーバッツバターはチャンクタイプを使用しています。
つくれぽ
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