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トマトと豆腐のサラダ
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トマトと豆腐のサラダ-レシピのメイン写真

トマトと豆腐のサラダ

管理栄養士ちゃん
管理栄養士ちゃん @cook_40050811

お腹いっぱい!でもヘルシーで満足できる一品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
ヘルシーなものが食べたい!でも味にパンチが欲しい!と思い、味噌ドレッシングで頂きました。

お腹いっぱい!でもヘルシーで満足できる一品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
ヘルシーなものが食べたい!でも味にパンチが欲しい!と思い、味噌ドレッシングで頂きました。

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トマトと豆腐のサラダ

管理栄養士ちゃん
管理栄養士ちゃん @cook_40050811

お腹いっぱい!でもヘルシーで満足できる一品です(*^^*)
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ヘルシーなものが食べたい!でも味にパンチが欲しい!と思い、味噌ドレッシングで頂きました。

お腹いっぱい!でもヘルシーで満足できる一品です(*^^*)
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ヘルシーなものが食べたい!でも味にパンチが欲しい!と思い、味噌ドレッシングで頂きました。

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材料

2,3人分
  • トマト 1個
  • 豆腐 1丁(350gくらい)
  • キャベツ 2,3枚
  • ★味噌 大さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • ★胡麻 大さじ1
  • ★にんにく チューブで2cm
  • ★水 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豆腐は食べやすい大きさに切り、レンジで3分チン。水切りして冷ます。キャベツは食べやすい大きさにちぎってレンジで1分チン。

  2. 2

    トマトは薄い串切りにする。ボウルに★を合わせておく。

  3. 3

    1が冷めたらキャベツ→豆腐→トマトの順に器に盛り、ドレッシングをかけて完成!

コツ・ポイント

※味噌は少量の水で溶いておくと溶けやすいです
※豆腐は一番初めにチンして水切りしてください。冷めていく間にもどんどん水が出ていってくれます

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管理栄養士ちゃん
管理栄養士ちゃん @cook_40050811
2014/05/05 01:22に公開

このレシピのキーワード

サラダ トマト キャベツ にんにく ゴマ 味噌 豆腐

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