ピリ辛簡単♪中華鍋♬

milk*crown @milkcrown
冷蔵庫にある物で簡単に煮込んでお鍋です。具材が少ないですが、いろいろアレンジしてくださいね(´∀`σ)σ
このレシピの生い立ち
昼間は温かい5月初旬だけど、夕方になると冷え込んで、急に鍋が食べたくなった。でも今から買い物はねって時に作りました。
ピリ辛簡単♪中華鍋♬
冷蔵庫にある物で簡単に煮込んでお鍋です。具材が少ないですが、いろいろアレンジしてくださいね(´∀`σ)σ
このレシピの生い立ち
昼間は温かい5月初旬だけど、夕方になると冷え込んで、急に鍋が食べたくなった。でも今から買い物はねって時に作りました。
作り方
- 1
長ネギはは斜めに切る。豚肉は大きければ切る。
- 2
鍋に水400cc、ウェイパー、酒を入れ、豚肉、長ネギ、舞茸を入れて5分程煮込む。
- 3
他の調味料を入れて5分程煮込む。とうふを入れて沸騰したら出来上がり。
- 4
締めにうどんや、ご飯など入れて食べても美味しいです。卵でとじてもいいですね。その際は刻み海苔なども合いますよ。
コツ・ポイント
冷蔵庫にある具材で簡単な鍋が出来ます。あっさりしたスープです。魚介類にも合いますよ。粉末唐辛子は一味唐辛子とは違います。なければキムチがあればいいけど。今回は軟らかい男前豆腐さんを使いました。
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