Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan cuci bawang putih, jahe, dan kunyit lalu blender dengan merica dan ½ gelas air
- 2
Cuci ayam sampai bersih lalu masukkan ke wajan dan tambah air 1 gelas
- 3
Setelah lumayan lembut, matikan blender dan tuang di ayam
- 4
Nyalakan api sedang, aduk2, lalu tambah daun salam, garam (saya 4st), kaldu bubuk, gula jawa dan laos parut, aduk lagi. Saya selipin garpu katanya biar lebih empuk hhe
- 5
Tambah air secukupnya, kalo sy sampe spt yg di gambar. Tes rasa.
- 6
Masak kurleb 20mnt agar bumbu meresap rata ke smw daging
- 7
Beri santan secukupnya (selera suka byk santen ato nda) sampai klo sy spt gambar
- 8
Potong2 bawang merah lalu ditumis sampe kecoklatan (disambi aduk2 santan ayam ya biar santannya ngga pecah)
- 9
Tambah tahu kulit yang dibagi dua potong segitiga, aduk2
- 10
Tes rasa, tambah gula dan garam
- 11
Kalau ayam sdh empuk matikan kompor dan dipindah ke mangkok besar lalu di beri bawang merah goreng, siapss
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar