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ガリといんげんの サッパリ和え物
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ガリといんげんの サッパリ和え物-レシピのメイン写真

ガリといんげんの サッパリ和え物

あけこんぶ
あけこんぶ @cook_40175882

お寿司に付いていた「ガリ」
捨てないで！！
和え物にぴったり
良い仕事してくれますよ♡
このレシピの生い立ち
新生姜を頂きまして、ガリを大量に作りました。
ただ食べるだけでは勿体ないと思い、和え物に^ ^

お寿司に付いていた「ガリ」
捨てないで！！
和え物にぴったり
良い仕事してくれますよ♡
このレシピの生い立ち
新生姜を頂きまして、ガリを大量に作りました。
ただ食べるだけでは勿体ないと思い、和え物に^ ^

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ガリといんげんの サッパリ和え物

あけこんぶ
あけこんぶ @cook_40175882

お寿司に付いていた「ガリ」
捨てないで！！
和え物にぴったり
良い仕事してくれますよ♡
このレシピの生い立ち
新生姜を頂きまして、ガリを大量に作りました。
ただ食べるだけでは勿体ないと思い、和え物に^ ^

お寿司に付いていた「ガリ」
捨てないで！！
和え物にぴったり
良い仕事してくれますよ♡
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新生姜を頂きまして、ガリを大量に作りました。
ただ食べるだけでは勿体ないと思い、和え物に^ ^

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材料

2〜3人分
  • いんげん 150g
  • ガリ 30g
  • 醤油 小さじ1/2〜
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作り方

  1. 1

    いんげんは、塩少々入れたお湯で茹で
    ザルにとって 水気を切る

    触れる温度になるまで 置く

    • ガリといんげんの サッパリ和え物作り方1写真
  2. 2

    ガリは適当に切る
    (気持ちは千切り)

    • ガリといんげんの サッパリ和え物作り方2写真
  3. 3

    いんげんが冷めたら、3㎝程度に切る

    ボールに いんげん、ガリ、醤油を入れ和える

    完成^ ^

    • ガリといんげんの サッパリ和え物作り方3写真

コツ・ポイント

ガリによって塩加減がちがうので、醤油の量は加減してください。薄い場合は、ガリを多めにするのもアリです！！

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あけこんぶ
あけこんぶ @cook_40175882
2019/06/12 02:57に公開
中国在住。外食以外はほぼ和食です。現地で調達出来る食材と、日本から持って来た保存食を工夫しながら日々奮闘中です！
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このレシピのキーワード

あえもの いんげん

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