シラスとレモンの風味がクセになるシンプルで美味しいペペロンチーノです。味付けはアンチョビだけなので味の失敗がないです。
このレシピの生い立ち
夏に美味しいシラスが食べたくて、ペペロンチーノの上にシラスをのせて食べたらとても美味しくできました。
お客様のおもてなしに出したらとても好評でした。
子供もシラスを食べられるのでよく作ります。