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簡単激旨♡殻つきガーリックシュリンプ
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簡単激旨♡殻つきガーリックシュリンプ-レシピのメイン写真

簡単激旨♡殻つきガーリックシュリンプ

かなこきんちゃん
かなこきんちゃん @cook_40252125

お店で食べるガーリックシュリンプをおうちで簡単再現！美味しすぎてとまらなーい♡
このレシピの生い立ち
エビで和風や中華風でないものを作りたくて。

お店で食べるガーリックシュリンプをおうちで簡単再現！美味しすぎてとまらなーい♡
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簡単激旨♡殻つきガーリックシュリンプ

かなこきんちゃん
かなこきんちゃん @cook_40252125

お店で食べるガーリックシュリンプをおうちで簡単再現！美味しすぎてとまらなーい♡
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エビで和風や中華風でないものを作りたくて。

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材料

  • エビ 尾
  • にんにく ２片
  • 酒 大さじ２
  • 片栗粉 小さじ２
  • オリーブオイル 大さじ３
  • 鶏ガラスープの素 小さじ２
  • ハーブソルト 適量
  • バター 大さじ１弱ほど
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作り方

  1. 1

    エビをボールに入れて洗い、殻のまま背わたをとる。

  2. 2

    ポリ袋にエビ、酒、片栗粉をいれて揉み、冷蔵庫で少し寝かせる。

  3. 3

    にんにくは粗めのみじん切りにする。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れ弱火で加熱する。

  5. 5

    香りがたってきたらエビを入れ片面ずつ焼く。

  6. 6

    エビをひっくり返したら、鶏ガラスープの素とハーブソルトをかけ焼く。

  7. 7

    最後にバターを入れて炒めたら完成！

コツ・ポイント

エビは殻をむいて調理してもＯＫです！
にんにくは弱火でじわじわ加熱してオリーブオイルに香りがうつるように。エビは火を入れすぎないように。

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かなこきんちゃん
かなこきんちゃん @cook_40252125
2019/06/14 11:36に公開
我が家の食卓！にっこり時短メニュー( ﾟーﾟ)
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このレシピのキーワード

エビ 片栗粉 にんにく ハーブ バター 酒

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