美味しい！ガッツリ回鍋肉
クック☆やーっ！ @cook_40133464
豚バラ肉の脂が甘辛ダレとからみ香ばしい風味が広がります！炊きたてのごはんとご一緒に♪ガッツリ最高で〜す！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に材料が揃ってたので作りました♪みんな大好きごはんモリモリ回鍋肉！
美味しい！ガッツリ回鍋肉
豚バラ肉の脂が甘辛ダレとからみ香ばしい風味が広がります！炊きたてのごはんとご一緒に♪ガッツリ最高で〜す！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に材料が揃ってたので作りました♪みんな大好きごはんモリモリ回鍋肉！
作り方
- 1
キャベツ、ピーマン、白ネギを切っておきます。ニンニクをスライス、新生姜をみじん切りにします
- 2
豚バラを一口大に切って塩胡椒で下味をつけておきます
-
- 3
ボウルに★の材料を入れ混ぜ合わせておきます
- 4
熱したフライパンにオリーブオイルを入れキャベツとピーマンを味塩コショーで強火で炒め、炒めたら一度ボウルに取り上げます
- 5
熱したフライパンにゴマ油、ニンニク、新生姜を入れ豚バラを中火で焼きます。豚バラに火が通って白ネギを足し炒めます
- 6
そこに❹を戻し一緒に炒めます
- 7
一旦火を止め❸を入れ全体をからめます。再び火をつけ粉山椒を入れ中火で炒めたら出来上がり
- 8
お皿に盛り付け完成です！
-
コツ・ポイント
粉山椒でパンチを効かせます！
日課のように皆さまのcookpadを拝見し「美味しそ〜う…うまか〜！」と思って楽しんでおります！我が家は妻(パート)とトイプー(オス14歳)令和24年度新卒就職して一人暮らしの娘。時々帰省これが楽しみ❣️料理で楽しくストレス発散！趣味？夜勤明け休日は🍳ほぼ買い物から調理まで自然と昔から夕飯担当🍽️食は美味しい、楽しいにこだわりたい！そのためにも健康第一！食卓の時間と家族の笑顔が大好きな福岡県在住会社員(シフト制)そして山笠のぼせ！美味しいお気に入りのレシピは、またまた食べたくなる熱男！(リピ男)最高ーです🎤よろしくお願いします👨🍳
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