簡単激旨♡殻つきガーリックシュリンプ
かなこきんちゃん @cook_40252125
お店で食べるガーリックシュリンプをおうちで簡単再現！美味しすぎてとまらなーい♡
このレシピの生い立ち
エビで和風や中華風でないものを作りたくて。
簡単激旨♡殻つきガーリックシュリンプ
お店で食べるガーリックシュリンプをおうちで簡単再現！美味しすぎてとまらなーい♡
このレシピの生い立ち
エビで和風や中華風でないものを作りたくて。
作り方
- 1
エビをボールに入れて洗い、殻のまま背わたをとる。
- 2
ポリ袋にエビ、酒、片栗粉をいれて揉み、冷蔵庫で少し寝かせる。
- 3
にんにくは粗めのみじん切りにする。
- 4
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れ弱火で加熱する。
- 5
香りがたってきたらエビを入れ片面ずつ焼く。
- 6
エビをひっくり返したら、鶏ガラスープの素とハーブソルトをかけ焼く。
- 7
最後にバターを入れて炒めたら完成！
コツ・ポイント
エビは殻をむいて調理してもＯＫです！
にんにくは弱火でじわじわ加熱してオリーブオイルに香りがうつるように。エビは火を入れすぎないように。
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