美味しくダイエット★糖質ゼロ麺野菜盛り
ともそうた @cook_40196372
茹で野菜や薬味のネギなど常備して、充実ダイエットメニュー！
このレシピの生い立ち
膝を痛めてダイエットを余儀なくするはめに。野菜中心はめんどくさいですが、週に2回頑張ればいいので。家族には茹で野菜をアレンジして出せば、健康管理もバッチリ一挙両得！
美味しくダイエット★糖質ゼロ麺野菜盛り
茹で野菜や薬味のネギなど常備して、充実ダイエットメニュー！
このレシピの生い立ち
膝を痛めてダイエットを余儀なくするはめに。野菜中心はめんどくさいですが、週に2回頑張ればいいので。家族には茹で野菜をアレンジして出せば、健康管理もバッチリ一挙両得！
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- 1
糖質ゼロ麺（平麺）を水切りして、器に入れる。
-
- 2
糖質コントロールの麺つゆをかける。麺の水分があるので薄めずそのままでも。
-
- 3
ほうれん草や小松菜は湯がいて5センチにカット。水気を絞ってから小分けしてラップ。平らに広げてジップロックに入れ冷凍庫へ。
- 4
小ネギや万能ネギは細かく刻む。ジップロックに入れたら平らにして空気を抜き、冷凍庫へ。
- 5
カリフラワー、ブロッコリーなどはお好きな硬さに茹でてパックに詰め冷蔵庫へ。
- 6
麺を器に入れ、常備しておいた③④⑤を乗せる。プラス納豆。プチトマトも彩りに。
- 7
生卵か温玉を落とし、めんつゆを回しかけたらいただきます。
コツ・ポイント
●野菜は買ったら新鮮なうちに処理しましょう。
●彩りよければダイエットも楽しくなります。
●卵は生でも温玉でもゆで卵でも。
●つゆをかけてからレンチンすればほかほかで食べられます。ついでに茹で野菜もチン。
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