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お弁当にも☆豚ロース肉のスティック唐揚げ
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お弁当にも☆豚ロース肉のスティック唐揚げ-レシピのメイン写真

お弁当にも☆豚ロース肉のスティック唐揚げ

わいずきっちん
わいずきっちん @cook_40051791

子供も大人も大好きな唐揚げを豚肉で☆食べやすくスティック状にしてあるので、行楽弁当にもピッタリ。おかずにもおつまみにも!
このレシピの生い立ち
唐揚げを簡単に作りたくて。鶏肉より揚げ時間が短くて済みます。つまんで食べられる形状もお気に入り(*^^*)

子供も大人も大好きな唐揚げを豚肉で☆食べやすくスティック状にしてあるので、行楽弁当にもピッタリ。おかずにもおつまみにも!
このレシピの生い立ち
唐揚げを簡単に作りたくて。鶏肉より揚げ時間が短くて済みます。つまんで食べられる形状もお気に入り(*^^*)

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お弁当にも☆豚ロース肉のスティック唐揚げ

わいずきっちん
わいずきっちん @cook_40051791

子供も大人も大好きな唐揚げを豚肉で☆食べやすくスティック状にしてあるので、行楽弁当にもピッタリ。おかずにもおつまみにも!
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唐揚げを簡単に作りたくて。鶏肉より揚げ時間が短くて済みます。つまんで食べられる形状もお気に入り(*^^*)

子供も大人も大好きな唐揚げを豚肉で☆食べやすくスティック状にしてあるので、行楽弁当にもピッタリ。おかずにもおつまみにも!
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唐揚げを簡単に作りたくて。鶏肉より揚げ時間が短くて済みます。つまんで食べられる形状もお気に入り(*^^*)

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材料

2人分
  • 豚ロース肉(とんかつ用) 2枚
  • 生姜チューブ 5cmくらい
  • ニンニクチューブ 5cmくらい
  • 塩こしょう 適量
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    豚ロース肉をスティック状にカットし、塩こしょうをふり、生姜、にんにく、酒を揉み込んで15分ほどおく。

    • お弁当にも☆豚ロース肉のスティック唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    1に片栗粉をまぶし、余分な粉をはたく。

    • お弁当にも☆豚ロース肉のスティック唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに揚げ油を熱し、最初は動かさず2〜3分様子を見る。加熱面がきつね色になったら裏返して同様に揚げる。

    • お弁当にも☆豚ロース肉のスティック唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    完成〜〜!

    • お弁当にも☆豚ロース肉のスティック唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    お花見、運動会など行楽弁当のお供にも!

    • お弁当にも☆豚ロース肉のスティック唐揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

ごく少量の揚げ物のときは、卵焼き用のフライパンを使うと油が少量で済みます。
にんにくの量はお好みで調整してくださいね☆

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わいずきっちん
わいずきっちん @cook_40051791
2016/04/08 06:26に公開
甲州系金沢人です。豊かな食材に恵まれた金沢に移り住んで2年目、オリジナル加賀料理のレシピをアップしようと気合(だけ)で始めましたが、ズボラな性格とお酒好きがわざわいして、今のところただのズボラなおつまみレシピになってます・・・どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 酒 豚ロース

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