作り置き●肉味噌●お弁当や丼にオススメ！
momこじか @cook_40062719
冷蔵庫で日持ち7日！ごはんにかけても、麺にかけても絶品です☻冷めても美味しいからお弁当にも。
このレシピの生い立ち
毎朝お弁当の主人。たまにお弁当な子供。朝は忙しいからなるべく暇な時に作り置き。
味を濃いめにし、よく冷ますことで日持ちします。
作り置き●肉味噌●お弁当や丼にオススメ！
冷蔵庫で日持ち7日！ごはんにかけても、麺にかけても絶品です☻冷めても美味しいからお弁当にも。
このレシピの生い立ち
毎朝お弁当の主人。たまにお弁当な子供。朝は忙しいからなるべく暇な時に作り置き。
味を濃いめにし、よく冷ますことで日持ちします。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、たけのこをみじん切り。
調味料◎を合わせて混ぜておきます。 - 2
フライパンか小鍋にサラダ油(分量外)をしき玉ねぎを炒める。
-
- 3
玉ねぎが透明になり、しんなりしてきたら、ひき肉も加えて炒める。
-
- 4
ひき肉に火が通ったらたけのこの水煮も加えてサッと炒める。
-
- 5
合わせておいた調味料◎を加えて、汁気がなくなるまで炒めたらできあがり(*´꒳`*)
私は常に中火です。 -
- 6
保存する場合は必ず完全に冷めてから蓋をして下さい。熱気での水滴がつくと日持ちしません。
- 7
お弁当などで使いたい分を取る時は、取り分けたらタッパーはすぐ冷蔵庫へ入れてね。
コツ・ポイント
炒める際に、ひき肉の油が出過ぎたらクッキングペーパーで少し取ってください。
つくれぽ
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