カボチャの皮をむく ピーラーでむくと簡単です。ピーナッツカボチャは、丸い所に種が有るので取り除き1.5㎝角位に切る

すごく柔らかくなったらバーミックスでトロトロになるまでつぶす。(ミキサーに入れても可) 泡立て器に替える

顆粒コンソメを入れて溶かす。牛乳、水をいれてスープのまわりがフツフツと煮たって来たら火を止める。塩、胡椒で好みの味にする

濃度が濃ければ牛乳又は、水を入れて薄めてもう一度軽く沸騰させる。弱火で。