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(覚書)HB使用 おうち乃が美 食パン
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(覚書)HB使用 おうち乃が美 食パン-レシピのメイン写真

(覚書)HB使用 おうち乃が美 食パン

菜の花と空
菜の花と空 @cook_40067927

ホームベーカリーでしっとりふわふわなリッチ食パンが出来上がり♡
とっても簡単^^
このレシピの生い立ち
高級食パン「乃が美」の味をおうちでも。パナソニックのホームベーカリーで挑戦♫

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材料

1斤分
  • 強力粉(春よこい) 250g
  • 砂糖(てんさい糖) 35g
  • 塩(ぬちまーす) 5g
  • 無塩バター 15g
  • 生クリーム(脂肪分35%) 40ml
  • 水 160ml
  • ドライイースト(サフ金) 1.4g
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作り方

  1. 1

    パンケースにドライイースト以外の強力粉や水を入れる。

    • (覚書)HB使用 おうち乃が美 食パン作り方1写真
  2. 2

    水はパンケースの周囲に回しながら入れる。と良い。

    • (覚書)HB使用 おうち乃が美 食パン作り方2写真
  3. 3

    ホームベーカリーのイースト容器にドライイーストを入れる。

  4. 4

    ホームベーカリーのメニュー「1」を選ぶ。
    「1」はパンドミ。

  5. 5

    ホームベーカリーの「焼き色」は「淡」を選ぶ。

  6. 6

    ホームベーカリーのスタートを押す。
    焼きあがったら電源を切る。

    • (覚書)HB使用 おうち乃が美 食パン作り方6写真
  7. 7

    付近を敷いた台の上にパンケースを取り出し、2分程度冷ます。

  8. 8

    パンを取出し、粗熱を取る。出来上がり♡

    • (覚書)HB使用 おうち乃が美 食パン作り方8写真

コツ・ポイント

糖分が多いのでドライイーストはサフの金を使うと、よりふんわり。

パン作りはサイエンス。分量をしっかり守れば必ず美味しく作れます^ ^

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菜の花と空
菜の花と空 @cook_40067927
2019/06/23 07:20に公開

このレシピのキーワード

食パン 生クリーム 強力粉

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