ケトジェニックダイエット★豚しゃぶサラダ

Name: ケトジェニックダイエット★豚しゃぶサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉しゃぶしゃぶ用のお肉 100g; （豚もも・豚ロース薄切り など）; 青い葉野菜やベビーリーフ 適量; （水菜・小松菜・ほうれん草 など生食できる野菜もの）; 彩りに黄赤パプリカ 1/4くらい; くるみ 適量; クレージーソルト 適量; アマニ油またはエゴマ油 適量; 豚をゆでるだし汁か水 適量

キッチンおおざっぱ @cook_40064690

ケトジェニックダイエットや糖質制限におすすめ、柔らかノンメタポークを使ったしゃぶしゃぶ風サラダ。バランス良い1皿です。
このレシピの生い立ち
クックパッド産地直送便　千葉大学発石関農場のhttps://shop.cookpad.com/tenant/1000009
ノンメタポークのモニターに選んでいただきました。
やわらかく火を入れた豚肉と野菜の組み合わせ、最高です！

ケトジェニックダイエット★豚しゃぶサラダ

キッチンおおざっぱ @cook_40064690

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

豚肉しゃぶしゃぶ用のお肉 100g
（豚もも・豚ロース薄切りなど）
青い葉野菜やベビーリーフ適量
（水菜・小松菜・ほうれん草など生食できる野菜もの）
彩りに黄赤パプリカ 1/4くらい
くるみ適量
クレージーソルト適量
アマニ油またはエゴマ油適量
豚をゆでるだし汁か水適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

★超重要★
豚肉を茹でるだし汁(水）は、沸騰させないで70度くらいで茹でます。
急ぐ場合は氷水で冷やします。
2

器に野菜を盛ります。
糖質が気になるパプリカはごく薄く切り、野菜の一番上に彩り良くのせます。
3

その上に茹でた豚肉、くるみ、クレージーソルト、オイル類を好みで振りかけます。
できあがり！

コツ・ポイント

とにかく豚肉を茹でるお出しを沸騰させないこと！沸騰させずに火を入れると、やわらかく仕上がります♪
くるみやアマニ油・エゴマ油は、ケトジェニックダイエットに重要な成分オメガ3が抱負に含まれています(^^)

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

キッチンおおざっぱ @cook_40064690

2016/01/30 14:16に公開

※レシピ更新滞っていて申し訳ありません※近鉄文化サロン阿倍野、オンラインレッスン、阿倍野区昭和サロン、大阪市内レンタルキッチンで、簡単美味しい糖質オフ料理とスイーツ＆パン教室開催中♪https://www.instagram.com/lowcarb_oozappa/ケトジェニックダイエットシニアアドバイザー・薬膳アドバイザー・命の食事認定アドバイザー・シニアおうちパンマスター

このレシピのキーワード

サラダ豚しゃぶ水菜豚肉小松菜ほうれん草お肉豚ロース薄切りしゃぶしゃぶ用豚肉えごまくるみ豚もも肉

似たレシピ

その他のレシピ