ケトジェニックダイエット★豚しゃぶサラダ
キッチンおおざっぱ @cook_40064690
ケトジェニックダイエットや糖質制限におすすめ、柔らかノンメタポークを使ったしゃぶしゃぶ風サラダ。バランス良い1皿です。
このレシピの生い立ち
クックパッド産地直送便 千葉大学発石関農場のhttps://shop.cookpad.com/tenant/1000009
ノンメタポークのモニターに選んでいただきました。
やわらかく火を入れた豚肉と野菜の組み合わせ、最高です！
ケトジェニックダイエット★豚しゃぶサラダ
ケトジェニックダイエットや糖質制限におすすめ、柔らかノンメタポークを使ったしゃぶしゃぶ風サラダ。バランス良い1皿です。
このレシピの生い立ち
クックパッド産地直送便 千葉大学発石関農場のhttps://shop.cookpad.com/tenant/1000009
ノンメタポークのモニターに選んでいただきました。
やわらかく火を入れた豚肉と野菜の組み合わせ、最高です！
作り方
- 1
★超重要★
豚肉を茹でるだし汁(水）は、沸騰させないで70度くらいで茹でます。
急ぐ場合は氷水で冷やします。 - 2
器に野菜を盛ります。
糖質が気になるパプリカはごく薄く切り、野菜の一番上に彩り良くのせます。 - 3
その上に茹でた豚肉、くるみ、クレージーソルト、オイル類を好みで振りかけます。
できあがり！
コツ・ポイント
とにかく豚肉を茹でるお出しを沸騰させないこと！沸騰させずに火を入れると、やわらかく仕上がります♪
くるみやアマニ油・エゴマ油は、ケトジェニックダイエットに重要な成分オメガ3が抱負に含まれています(^^)
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