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パパッと1品!ピーマンのおかかきんぴら
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パパッと1品!ピーマンのおかかきんぴら-レシピのメイン写真

パパッと1品!ピーマンのおかかきんぴら

さくふわもちこ
さくふわもちこ @cook_40117302

あと1品ほしいときに、あるものでパパパッと!調味料も2つで超簡単、なのに栄養たっぷり(’-’*)♪
このレシピの生い立ち
食卓に緑がない!葉物野菜も時間もない!そんなときに冷蔵庫にあったものをフィーリングで炒め合わせたら簡単なわりに美味しかったので(*´ー`)ノシンプル簡単だけど野菜と鰹と小魚で栄養バランスもよし♪

あと1品ほしいときに、あるものでパパパッと!調味料も2つで超簡単、なのに栄養たっぷり(’-’*)♪
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パパッと1品!ピーマンのおかかきんぴら

さくふわもちこ
さくふわもちこ @cook_40117302

あと1品ほしいときに、あるものでパパパッと!調味料も2つで超簡単、なのに栄養たっぷり(’-’*)♪
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食卓に緑がない!葉物野菜も時間もない!そんなときに冷蔵庫にあったものをフィーリングで炒め合わせたら簡単なわりに美味しかったので(*´ー`)ノシンプル簡単だけど野菜と鰹と小魚で栄養バランスもよし♪

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食卓に緑がない!葉物野菜も時間もない!そんなときに冷蔵庫にあったものをフィーリングで炒め合わせたら簡単なわりに美味しかったので(*´ー`)ノシンプル簡単だけど野菜と鰹と小魚で栄養バランスもよし♪

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材料

2人分
  • ピーマン 3~4個
  • じゃこ(食べる煮干し、桜エビ等も可) 適量
  • ごま油 大1程度
  • 醤油 大1程度
  • みりん 大1程度
  • 鰹節 1パック
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作り方

  1. 1

    ピーマンは種をとり千切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ピーマンを炒め、火が通ってきたらじゃこを入れて炒める

  3. 3

    醤油、みりんを回し入れ、汁気がなくなり照りが出てくるまで炒める

  4. 4

    鰹節を入れて全体を大きく混ぜ、できあがり!

コツ・ポイント

じゃこの他に食べる煮干しや桜エビなどでも!ちなみに写真は、冷蔵庫に中途半端に余っていたじゃこ、食べる煮干し、桜エビをすべて入れたものです(*´-`)笑

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さくふわもちこ
さくふわもちこ @cook_40117302
2017/07/04 01:54に公開
食べるのって幸せ! 洗い物と手間は少なく、ラクチン&おいしいを両立するレシピを探るのがモットーです。おいしくて体にいいものをたくさん作れるようになりたくて日々のんびりと奮闘中?
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このレシピのキーワード

きんぴら じゃこ ピーマン サクラエビ かつお節 煮干

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