簡単お手軽☆自作ゴマダレの冷やし中華♪
みみ母 @cook_40103308
りんご酢使用ですっぱくなりすぎない♪
お子さんにも食べやすい、甘めの仕上がりです☆
このレシピの生い立ち
すっぱい冷やし中華が苦手←むせる
すっぱいものが得意ではないので、食べやすいように工夫しました。
具材も、夫がきゅうり苦手で、家にハムもなくて…
有り合わせの食材で作って美味しかったので、以来ずっとこのレシピです☆
簡単お手軽☆自作ゴマダレの冷やし中華♪
りんご酢使用ですっぱくなりすぎない♪
お子さんにも食べやすい、甘めの仕上がりです☆
このレシピの生い立ち
すっぱい冷やし中華が苦手←むせる
すっぱいものが得意ではないので、食べやすいように工夫しました。
具材も、夫がきゅうり苦手で、家にハムもなくて…
有り合わせの食材で作って美味しかったので、以来ずっとこのレシピです☆
アプリでひらく作り方
- 1
中華麺は表示通りにゆでてざるにあげ、水洗いしてぬめりをとり、水気をよ～くきっておく。
- 2
豚肉、長ネギ、アスパラは、食べやすい大きさに切って炒め、酒、塩、胡椒で軽く味をつけておく。
- 3
ゴマダレの材料をよく混ぜ合わせておく。
- 4
1に2を乗せ、3のゴマダレをかけたら完成☆
トッピングはお好みでどうぞ！ - 5
材料2つ！味付ぺったんこ焼肉ハンバーグ☆
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- 6
クックパッドマガジンVol.13掲載☆
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- 7
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- 8
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コツ・ポイント
簡単すぎて特にないです…
強いて言えば麺の水分をよく切ること！
よく切らないと、タレの味が薄まってしまうので。
トッピングの卵は薄焼きを細切りにしても炒り卵でも、ゆで卵スライスでも何でもどうぞ！
甘いのが苦手な方は、お砂糖を減らしても。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19573197
