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簡単美味♡わけぎの根っこ、辛子酢味噌で。
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簡単美味♡わけぎの根っこ、辛子酢味噌で。-レシピのメイン写真

簡単美味♡わけぎの根っこ、辛子酢味噌で。

ゆふりまま
ゆふりまま @cook_40120526

ぷっくり膨らんだ根っこが美味しいわけぎ。美味しい季節に是非味わって下さい。切った上の部分も別料理に使って下さいね。
このレシピの生い立ち
わけぎの根っこを美味しく味わうおすすめレシピです。和えてぬたにするのもいいですが、甘さを感じられるこの食べ方をお試しあれ〜

ぷっくり膨らんだ根っこが美味しいわけぎ。美味しい季節に是非味わって下さい。切った上の部分も別料理に使って下さいね。
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簡単美味♡わけぎの根っこ、辛子酢味噌で。

ゆふりまま
ゆふりまま @cook_40120526

ぷっくり膨らんだ根っこが美味しいわけぎ。美味しい季節に是非味わって下さい。切った上の部分も別料理に使って下さいね。
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わけぎの根っこを美味しく味わうおすすめレシピです。和えてぬたにするのもいいですが、甘さを感じられるこの食べ方をお試しあれ〜

ぷっくり膨らんだ根っこが美味しいわけぎ。美味しい季節に是非味わって下さい。切った上の部分も別料理に使って下さいね。
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材料

  • 水 適量
  • わけぎ 好きなだけ
  • 辛子酢味噌
  • 白味噌 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • からし(チューブ) 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • レモン汁 数滴
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作り方

  1. 1

    わけぎは白い根の部分から10センチくらいで切る。根の下のヒゲの部分を切る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かして塩を入れる
    わけぎを根の部分から入れて2分程茹でて、すぐザルにあげてさます

    • 簡単美味♡わけぎの根っこ、辛子酢味噌で。作り方2写真
  3. 3

    外側の皮をペロンと下まではがす

    • 簡単美味♡わけぎの根っこ、辛子酢味噌で。作り方3写真
  4. 4

    からし酢味噌の材料を全て混ぜておく。

    • 簡単美味♡わけぎの根っこ、辛子酢味噌で。作り方4写真
  5. 5

    わけぎは下の方をパクっと噛むと一皮剥けて柔らかいところだけキレイにも食べられます。辛子酢味噌をつけて召し上がれ♡

    • 簡単美味♡わけぎの根っこ、辛子酢味噌で。作り方5写真

コツ・ポイント

食べる時は思い切り噛んで大丈夫です。自然に外の皮が剥けて、つるんと柔らかい中身だけ食べられますよ♪

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ゆふりまま
ゆふりまま @cook_40120526
2016/04/23 12:20に公開
************************************************************キッチンご覧頂きありがとうございます。3児の母やってます。ズボラな私にもできる簡単おかずレシピや子供のお弁当レシピ中心に載せています。ご参考になれれば幸いです♡
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このレシピのキーワード

わけぎ 白みそ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19816479
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