さくさくチョコチップクッキー
チョコチップたっぷりのさくさくクッキーです。話題入りしました。
このレシピの生い立ち
美味しいチョコチップクッキーが食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
バターをレンジで柔らかくし、泡立て器でよく練る
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- 2
砂糖を加えよく混ぜる
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- 3
卵黄を加えよく混ぜる
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- 4
ゴムベラに持ち替え、薄力粉を加え切るように混ぜる
- 5
チョコチップを加え、生地に混ぜ込む
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- 6
生地をラップで包み、冷蔵庫で30分以上寝かせる
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- 7
寝かせた生地を20等分にして、3〜5㎜程度の厚さで丸く成形する
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- 8
180度に予熱したオーブンで15〜18分程焼く。
お好みの焼き色になったら取り出して下さい。 -
- 9
生地を棒状にして30分程度冷凍してからカットして、アイスボックスクッキーにしても可愛いですよ。
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コツ・ポイント
薄力粉を加えたら生地を練らないように気をつけて下さい。
焼き加減はお好みで。私はこんがりきつね色になるまで焼くのが好きです。
つくれぽ
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