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さくさく練乳ミルククッキー
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さくさく練乳ミルククッキー-レシピのメイン写真

さくさく練乳ミルククッキー

珠樹（´・ω・）
珠樹（´・ω・） @tamaki0331

練乳入りのミルククッキー。さくさく軽い食感で、ミルクと練乳の風味が楽しめます。卵不使用。
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さくさくのミルククッキーを作りたかったため

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珠樹（´・ω・） @tamaki0331

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材料

約15枚
  • 無塩バター 50g
  • 練乳(加糖) 10g
  • 牛乳 10g
  • 砂糖 25g
  • 薄力粉 80g
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作り方

  1. 1

    バターをレンジで柔らかくし、泡立て器でよく練る

    • さくさく練乳ミルククッキー作り方1写真
  2. 2

    練乳を加え、よく混ぜる

    • さくさく練乳ミルククッキー作り方2写真
  3. 3

    牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜる

    • さくさく練乳ミルククッキー作り方3写真
  4. 4

    砂糖を加えよく混ぜる

    • さくさく練乳ミルククッキー作り方4写真
  5. 5

    ゴムベラに持ち替え、薄力粉を加え切るように混ぜる

    • さくさく練乳ミルククッキー作り方5写真
  6. 6

    生地をラップに包み、冷蔵庫で30分以上寝かせる

    • さくさく練乳ミルククッキー作り方6写真
  7. 7

    寝かせた生地を好きな形に成形する。生地の厚さは5㎜程度にする。
    170度に予熱したオーブンで15〜17分焼く

    • さくさく練乳ミルククッキー作り方7写真

コツ・ポイント

牛乳は混ざりにくいので、少しずつ加えて混ぜて下さい。
薄力粉を加えたら生地を練らないように気をつけて下さい。

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珠樹（´・ω・）
珠樹（´・ω・） @tamaki0331
2016/04/16 09:17に公開
珠樹（たまき）と申します。何個かレシピ本に載せてもらったり、docomoのテレビCMでレシピページを使って貰ったりもしました。YouTubeチャンネル開設しました→菓子工房tamama2級カラーコーディネーター/食品安全検定初級母のキッチン→border514Twitter→@tamaki_cook
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このレシピのキーワード

クッキー 牛乳 薄力粉 コンデンスミルク

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