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美旨っ!シャンタンde唐揚げネギソース☆
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美旨っ!シャンタンde唐揚げネギソース☆-レシピのメイン写真

美旨っ!シャンタンde唐揚げネギソース☆

mama食堂
mama食堂 @cook_40082746

万能調味料の創味シャンタンDXで、下味からソースまで!!おかずやおつまみの定番の唐揚げの味が簡単に決まります!
このレシピの生い立ち
いつもの唐揚げの下味を創味シャンタンDXに変えてみたらとっても美味しくて、さらに我が家の定番ネギソースも、創味シャンタンDXを使ってみたら、より美味しくできました♪色々な調味料を使うより、創味シャンタンDXだけで同じ味をいつでも作れますね♪

万能調味料の創味シャンタンDXで、下味からソースまで!!おかずやおつまみの定番の唐揚げの味が簡単に決まります!
このレシピの生い立ち
いつもの唐揚げの下味を創味シャンタンDXに変えてみたらとっても美味しくて、さらに我が家の定番ネギソースも、創味シャンタンDXを使ってみたら、より美味しくできました♪色々な調味料を使うより、創味シャンタンDXだけで同じ味をいつでも作れますね♪

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美旨っ!シャンタンde唐揚げネギソース☆

mama食堂
mama食堂 @cook_40082746

万能調味料の創味シャンタンDXで、下味からソースまで!!おかずやおつまみの定番の唐揚げの味が簡単に決まります!
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材料

4人前
  • 鶏モモ肉 500g
  • 下味
  • 創味シャンタンDX 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • 揚げ油 適量
  • 片栗粉 適量
  • ネギソース
  • 長ネギ 1/2本
  • 創味シャンタンDX 大さじ1
  • お湯 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ニンニクすりおろし 1片分
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を1口大に切る。ボールに肉と下味を入れて揉み込む。片栗粉を満遍なくまぶす。

  2. 2

    1.を油で揚げる。揚がったら、バットに上げておく。

  3. 3

    ネギソース作り方!ボールに創味シャンタンDXとお湯を入れて溶かしてから、他の調味料と、みじん切りにした長ネギを混ぜる。

  4. 4

    唐揚げをお皿に盛り、上からネギソースをかければ出来上がりです!!

    • 美旨っ!シャンタンde唐揚げネギソース☆作り方4写真

コツ・ポイント

片栗粉をたっぷりまぶして揚げること!揚げてる時、2回ほど油からあげて空気にさらすと、カラッと揚がります!レモンを絞ればサッパリとして、一味違う美味しさです!

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mama食堂
mama食堂 @cook_40082746
2015/11/21 11:22に公開
お料理大好きな、4人の子供達のシングルマザーです♡食べることも作る事も大好きです(・∀・)
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 酒 長ネギ

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