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ズッキーニと塩昆布の漬物
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ズッキーニと塩昆布の漬物-レシピのメイン写真

ズッキーニと塩昆布の漬物

こたらパッド
こたらパッド @cook_40076095

塩昆布もみ漬けシリーズ！　
ズッキーニを塩昆布ともみもみ♪
美味しい漬物の出来上がり！
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このレシピの生い立ち
たらちゃんの山形の実家で採れたズッキーニ！
素材を活かして出来るだけ美味しく料理したい…
そうするとやっぱり漬物です٩(*´◒`*)۶

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材料

  • ズッキーニ 150gくらい
  • 塩昆布 6g
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを洗って薄く切ります。

    • ズッキーニと塩昆布の漬物作り方1写真
  2. 2

    ビニールの袋に塩昆布と塩と一緒に入れます。

    • ズッキーニと塩昆布の漬物作り方2写真
  3. 3

    よく空気を抜いてもみもみします。

    • ズッキーニと塩昆布の漬物作り方3写真
  4. 4

    １０分でこんな感じ！
    浅漬けとして十分美味しく食べられます。

    • ズッキーニと塩昆布の漬物作り方4写真
  5. 5

    一時間置くと水分が出て美味しそう。出来上がり。
    出た水分も一緒によそってください。

    • ズッキーニと塩昆布の漬物作り方5写真
  6. 6

    スライサーを使うと薄く切れ美味しく出来ます。

    • ズッキーニと塩昆布の漬物作り方6写真

コツ・ポイント

時間がない時は放置時間（ビニールに入れて置いておく時間）を短くして浅漬けでも美味しく食べられます。
ズッキーニはスライサーなどで薄く切ってください。

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こたらパッド
こたらパッド @cook_40076095
2020/07/15 01:05に公開
こんにちはこたらです。お料理&山歩き&絵を描く事が好きです。お料理の基本は近くに住む元家庭科教師の母伝授。まだまだ見習い中。ちなみに父は元体育教師(昨年死去)こたら念願の営業部へ配属。ちょっと忙しくなりました。つくれぽありがとうございます。コメント欄お休み中です。ブログはlivedoorへ引越しました→https://kotara.blog.jp/
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つけもの 塩こんぶ ズッキーニ

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